Es un dulce típico cubano realizado con las chicharritas de plátano fritas, azúcar y leche, algunos le añaden canela para cambiar el paladar.
Por: Aramis Fernández
Se comenta que las tropas mambisas lo fabricaban con miel de abejas y era un plato muy alimenticio para las tropas cubanas. Ya el frangollo se ha perdido de las mesas de los cubanos y también de las costumbres.
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