La Malanga es una planta perenne tropical que se usa principalmente como vegetal por su alto nivel comestible y de excelentes propiedades nutricionales
Por: Redacción Digital.
La malanga es un alimento versátil que suele servirse como acompañamiento de carnes, y puede prepararse al horno, hervida o frita. Es común encontrarla en forma de puré, además de utilizarse en cremas y cazuelas.
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