miércoles, septiembre 28El Sonido de la Comunidad
Shadow

Recuperan histórica unidad de la gastronomía cabaiguanense en ocasión del Centenario del Natalicio de Faustino Pérez

2 FOTO LA LONJA

Por Lillipsy Bello Cancio

Concluido el acto en ocasión del Centenario del Natalicio del Comandante del Ejército Rebelde, Faustino Pérez Hernández, que tuvo lugar esta mañana en Cabaiguán las máximas autoridades políticas y gubernamentales de Sancti Spíritus y los familiares del Héroe reinauguraron la cafetería “La Lonja”.

Dicha unidad fue escogida para rendir tributo a quien Fidel definiera como conducta de la Revolución, por lo que representa para la historia de este pedazo de Cuba pues no fueron pocos los sucesos que acontecieron en este espacio durante la última etapa de lucha, entre los cuales sobresale el hecho histórico conocido como el Café de Honor y posteriormente el de la Victoria, ambos protagonizados por Faustino.

Allí, Deivy Pérez Martín y Teresita Romero Rodríguez, Primera Secretaria del Comité Provincial del Partido y Gobernadora de la provincia de Sancti Spíritus respectivamente, se interesaron por el rescate de la unidad, la calidad de las ofertas y las condiciones de trabajo del colectivo (mayoritariamente femenino) y los convocó a rendir tributo a Faustino desde la ética y la responsabilidad, principios que signaron la actuación de Faustino durante toda su vida.

Ambas dirigentes, en compañía de los familiares del Héroe, degustaron simbólicamente la aromática bebida, en franca confirmación de que Faustino sigue presente en Cabaiguán, a través del decoro y la entrega al trabajo de los hijos de esta tierra.

Según dio a conocer Rubén Lóriga Rodríguez, Director de la Empresa de Comercio y Gastronomía de Cabaiguán, entre las acciones acometidas en “La Lonja” sobresalen la reparación de la cubierta, pintura del local y sustitución del mobiliario, lo cual requirió la inversión de más de veinte mil pesos en ambas monedas.

Impactos: 442

Compartir: