Sarandonga es una canción compuesta por el dúo cubano Los Compadres, conformado por Lorenzo Hierrezuelo y Francisco Repilado ‘Compay Segundo’, a finales de los años 1950
Por: Redacción Digital
Esta canción ha sido versionada por diversos artistas entre ellos el cantante español Antonio González ‘El Pescaílla’, esposo de Lola Flores y padre de Lolita. El ñame de la canción original lo cambió por arroz, y las «jutías que tienen cuatro dientes» por las «judías que le sientan mal».
El origen de la palabra es impreciso y se han propuesto varias teorías entre ellas que Algunos ven una similitud sospechosamente cercana con sandunguera, que es como podría describirse esta canción. En un artículo de 2009 de la revista La Jiribilla, el escritor cubano René Vázquez explica que Sarandonga es como Compay Segundo, del dúo Los Compadres, llamaba cariñosamente a su mujer, Sara Labrada, para comer chiricunchiri, que es el nombre dado en el Oriente cubano al ñame con bacalao.
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