El ordeño consiste en extraer la leche de las glándulas mamarias de las vacas en el periodo de lactación. Se puede realizar de forma manual o mecánica. Foto: Tomada de Internet El ordeño mecánico consiste en una extracción rápida y completa de la leche sin causar daños al pezón y al tejido mamario. En Cuba predomina el manual, el cual constituye casi un rito de los campesinos de la isla. Publicación Recomendada: Comienza curso escolar 2022 para las enseñanzas primaria y especial de Cabaiguán (+ Fotos)