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Testimonio de tres féminas emprendedoras que, con el cantío del gallo y la pasión por el campo tanto como el aire para respirar, hacen parir la tierra. Tomado de Escambray El trabajo desempeñado por miles de féminas espirituanas hace hoy parir la tierra y, en medio de tantas limitaciones, es rocío que abona cada surco, donde el sudor se multiplica en beneficio del desarrollo local y la soberanía alimentaria. Tal fuerza señorea sobre montes de encendido verde; su talento es capaz de convertir el terreno árido en granos, viandas y hortalizas. No son pocos los espacios donde alguna vez campeó el marabú y ahora crecen platanales, pues nada es imposible para la mujer cubana. A Carmen, la de La Sierpe, le llaman así porque la mayoría de sus producciones se comercializan en ese t...