
Desarrollan en Sancti Spíritus proyecto para la producción de sorgo
La idea podría beneficiar particularmente a más de 40 niños celiacos que viven en el territorio, así como a los pacientes adultos con esta enfermedad
La Unidad de Ciencia y Tecnología Pastos y Forrajes de Sancti Spíritus desarrolla un proyecto para introducir y ampliar en el territorio el cultivo del sorgo con vistas a su uso en la alimentación humana, particularmente en pacientes celiacos.
“La Universidad Central Martha Abreu de Las Villas tiene una importante experiencia en este tema, que ha venido generalizando en el país, fundamentalmente en la región central. Años atrás, aquí habíamos incursionado en esta idea y ahora queremos desarrollarla para terminar de cerrar el ciclo”, comentó a Escambray José Ángel Nápoles Gómez, director de Pastos y Forrajes en la provincia...