Sancti Spíritus: La zafra inicia por los derivados
Con la apertura de los cortes de caña y la arrancada del central Melanio Hernández, Sancti Spíritus abre una cosecha inédita que aportará meladura para producir alcohol y azúcar con destino al consumo interno
A sabiendas de que el medidor de la zafra no será solo el volumen de azúcar a producir, sino un plan de negocios e ingresos y la fórmula de concebir diferentes producciones para no depender de una sola, Sancti Spíritus estrena una zafra inédita que aportará en tres etapas meladura con destino a la industria alcoholera de Tuinucú y azúcar para el consumo interno.
Arranca una cosecha que asume en solitario el central Melanio Hernández, pero concibe moler caña de las unidades productoras del Uruguay, esta vez fuera del esquema de la campaña. Desde la operación agrícola, se trat...
