martes, abril 14El Sonido de la Comunidad
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Guayos, pueblo que se lleva en el alma

Guayos, pueblo que se lleva en el alma

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No sé si sucede en todos los pueblos, pero te aseguro que no hay guáyense que niegue el pueblo donde nació. Guayos es como un sello incrustado más allá de la piel. Foto: Tomada de Lesahe Remasterización Fotográfica (Facebook) Esta es una vista panorámica de Guayos tomada desde los altos del Hotel de Viña. Se observan los Elevados (cruce superior del Ferrocarril en la localidad, construido en las obras de la carretera central 1927-1931 y semejante a otros del trayecto en el país) Es símbolo local y orgullo de los guayenses. Publicación Recomendada: Se incrementan en Cabaiguán contagios por COVID-19 en menores de edad
Dulce de Calabaza China

Dulce de Calabaza China

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Dentro de las Recetas de Postres y Dulces de nuestra cocina criolla, esta de Dulce de Calabaza China es una de las Recetas Tradicionales Cubanas que ha sido casi olvidada. Acá dejamos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso para elaborar este delicioso dulce criollo Tomada de: Ecured INGREDIENTES 1 calabaza mediana china2 libras de azúcar prieta½ libra de cal vivaAzúcar blanca molidaAgua la necesaria PREPARACION Para preparar esta receta tradicional cubana de dulce de Calabaza China:1. Pelar y limpiar bien la calabaza.2. Cortarla en trozos pequeños.3. Pinchar cada trozo dos o tres veces con un tenedor, perforándolos.4. En un recipiente de tamaño adecuado, poner la media libra de cal viva y luego colocar los trozos de calab...
Pelota  de manigua

Pelota de manigua

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Pedro pone el bate, Carlito una guantilla, la pelota es una piedra envuelta en trapo, al primer grito empieza el piten Foto: Aramis Fernández Los equipos se forman según la cantidad de niños o de mayores que existan en ese momento, pueden ser de tres cuatro, nueve y hasta más de nueve, en estos juegos de pelota de manigua muchas veces no se cumplen las reglas, creo que casi nunca. El día en que en Cuba empiecen a buscar los peloteros en estos terrenos llenos de huecos y piedra,  volverá a ser la pelota un deporte digno y fortalecido, Antonio Muñoz, Owen Blandino, José Antonio Huelga, Ramón Hecheverría, jamás tuvieron entrenamiento, pero eran peloteros de los pies a la cabeza, salieron de monte adentro.
El Cabaiguán desde la altura

El Cabaiguán desde la altura

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La altura es propicia para demostrar en que otro Cabaiguán vivimos,  casi siempre miramos desde abajo quienes vivimos en estos pueblos llamados de campo, no tenemos esos grandes edificios y el punto más elevado casi siempre es el campanario de la Iglesia Foto: Osbel Ramón Díaz Mondeja Acá el fotógrafo captó la imagen, no de la iglesia, sino desde una tercera planta que nos muestra a un Cabaiguán diferente donde confluye su tranquilidad y verdor, su virgen y la principal vía de comunicación que atraviesa la ciudad, la carretera central.
La Guitarra y su fiel compañero

La Guitarra y su fiel compañero

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Julio Santos, el padre de Julio Santos  Fleites el pintor, también era un artista, no solo por tocar guitarra, sino por ser reconocido como uno de los mejores fabricantes de instrumentos de cuerdas de Cuba Foto: Archivo Julio, era un carpintero dedicado a las obras más complicadas, le era muy fácil construir una guitarra, un guitarrón, un tres, un laúd, todo lo que tuviera cuerdas, pero  lo distinguía  su afinación antes de entregarla al comprador, por eso todos los que se llevaban una de aquellas prendas las guardaba de por vida.
Paleta Cubana

Paleta Cubana

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Las disimiles tonalidades del verde, también los matices del cielo, la propia naturaleza de  nuestros campos, hacen de la paleta del pintor cubano una propia obra de arte. Por: Aramis Fernández Los pintores de Cabaiguán, en su mayoría trabajan el paisaje, se sabe, cada obra es única, pero en todas las florestas, el cielo, el agua dan vida a una realidad en la que el sentido de la imaginación es tomarte de la mano para conducirte a tu identidad visual del sitio donde naciste. Publicación Recomendada: Cabaiguán vuelve a marcar la tarjeta de la COVID-19 con 57 nuevos positivos
Trabajar desde casa

Trabajar desde casa

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Trabajar desde casa, tuvo muchos detractores. La COVID-19, tal vez el único beneficio que ha traído es la aceptación de esta modalidad laboral. Bajo esta manera de hacer, les juro se labora mucho más que concurriendo a una oficina. Por: Aramis Fernández El trabajador a distancia y el tele trabajador tienen poco en que entretenerse, no habla de los chismes laborales, ni de la cola, se le van las horas volando, ahorra en ropa, almuerzo, transporte a la hora de la merienda puede ir a la mata,  y merendar con una riquísima guayaba, mientras sigue el rastro de las noticias. Publicación Recomendada: La COVID-19 sigue engordando en Cabaiguán
En el calderito de tostar café

En el calderito de tostar café

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Tostar el café en el campo, no es cualquier acto cotidiano, se trata, más bien de todo un ritual el que el verdadero tostador o tostadora, no permite la menor de las violaciones. Foto: Aramis Fernández Metí la espumadera de aluminio fundido, inmediatamente me botaron de frente al caldero, la doña cogió un palo flaco y me dijo solamente, se hace así, pero tampoco quiso que agarrara aquel palo para remover los granos, al fin todavía no he visto el resultado porque solo lo mostrará cuando empiece a moler los granos de café en su antiquísimo molino Corona, que todavía da la hora. Publicación Recomendada: Incursionará Cabaiguán en trámites digitales para la legalización de la vivienda
El rincón del veguero, donde nace el tabaco criollo

El rincón del veguero, donde nace el tabaco criollo

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En cada vivienda campesina, donde vive un veguero, casi siempre existe  un ranchito o esquina en la que concentra todo el equipamiento para la elaboración de sus tabacos criollos o margullos como regularmente se les conoce. Foto: Aramis Fernández Una mesa, el tornillo de presión, las tablas para los bonches y los manojos de hojas, que si bien se parecen mucho a las de las fábricas se diferencian en que son de una sola clase, razón por la que esos tabacos son mucho más fuertes al paladar del fumador. Publicación Recomendada: Cabaiguán reporta 236 contagiados con la COVID-19 al cierre del 12 de septiembre
La COVID-19 es un temporal en Cabaiguán

La COVID-19 es un temporal en Cabaiguán

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No escampa, sigue el aguacero,  la COVID-19  se cubre con nasobucos contra los cocimientos, medicamentos y otros inventos, que de forma desesperada en cada hogar se hacen y ni rogando a los santos escampa. Por: Aramis Fernández Anda suelta, a la COVID-19 se tiene que amarrar, todos deben tener el lazo en la mano, desde cada habitante de este pueblo, hasta la mayor autoridad, se debe apelar a todo recurso, porque el grado de infestación es enorme y si no lo cree, lléguese a la cuadra de la Calle Sergio Espinosa, entre Isidro González y Noel Sancho donde en la mayoría de las viviendas está pegado el virus y lo peor, hay todavía, algunos que piensan que es gripe, pero la gripe en este tiempo es COVID-19. Publicación Recomendada: Avanza en Cabaiguán campaña de vacunación masiva...