
En Cabaiguán se siembra frijol
Varios productores cabaiguanenses se encuentran inmersos en el programa de siembra del cultivo del frijol para garantizar el autoabastecimiento local
En el municipio se consolida el programa del cultivo del frijol. Foto de Norelvis Torres Pérez.
Por: Redacción Digital
Los frijoles y las legumbres son ricas en proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc. La mayoría de los frijoles también tienen pocas grasas.
El frijol negro es de alto valor nutrimental, destaca por ser uno de los que tiene mayor contenido de proteína y de los más populares en Cuba.
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