Frutabomba, la fruta de los ángeles
Aunque es originaria de Centroamérica, la frutabomba se cultiva con facilidad en toda Cuba. Es una de las más apreciadas en nuestro país no solo por su sabroso sabor, sino también porque es una caja de sorpresas de valores nutricionales.
La frutabomba se puede consumir de manera natural, en coctel de frutas, en jugos, batidos y en postres.
Por: Redacción Digital
Cuando está madura su color es naranja por fuera y por dentro; cuando no lo está, es verde por fuera y blanco por dentro. En su interior se encuentran múltiples semillas pequeñas, negras y redondas.
La frutabomba cubana es rica en azúcares, fibra, minerales, vitaminas B, C y A, estas dos últimas la dotan de propiedades antioxidantes. Además, posee papaína, una enzima que favorece la digestión.
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