sábado, junio 13El Sonido de la Comunidad
Sombra

Autor: Admin

Aumenta control a la calidad del pan en Cabaiguán

Aumenta control a la calidad del pan en Cabaiguán

Cabaiguán
Por: Lillipsy Bello Cancio Como parte del enfrentamiento a las ilegalidades acometidas en las panaderías y dulcerías durante la implementación del ordenamiento monetario en Cabaiguán, los miembros del Consejo de Dirección de la Unidad Empresarial de Base Alimentaria del municipio han realizado varias visitas sorpresivas a las unidades del territorio en diferentes horarios del día y la noche. Mario Nápoles Beceiro, Director de dicha entidad aquí, explicó a esta emisora que se ha estado revisando la limpieza de las tártaras, la calidad del boleado, el cumplimiento del gramaje de cada una de las materias primas y el cumplimiento de los pasos del proceso productivo, con el propósito de identificar las causas que propician hoy las diferencias en las opiniones de los cabaiguanenses con res...
Los artistas aficionados sembraron cultura en Cabaiguán

Los artistas aficionados sembraron cultura en Cabaiguán

Cabaiguán, Cultura
El sector de la cultura en Cabaiguán, desde los primeros años del triunfo revolucionario, recibió una especial atención. Respaldado por un inmenso caudal de aficionados y de gran valía en cada manifestación, brillaron en los diferentes escenarios del país y, sobre todo de la provincia. Por: Daisy Martín Ciriano (Museóloga) Durante la década de 1960 se reorganizaron los artistas aficionados y crearon espacios donde ofrecer su actuación. Los años 70 aumentaron ese auge y lo extendieron a comunidades lejanas con la inclusión de festival y encuentros, los que favorecieron el intercambio y conocimiento entre los propios aficionados y el público.  La presentación de estas manifestaciones se extendió hasta los centros de trabajo y, en especial, a las zonas cañeras donde se encon...
Platanitos de fruta

Platanitos de fruta

Foto de Hoy
Foto: Aramis Fernández Valderas. Atrayente para niños y adultos, el platanito de fruta de Cuba, es sensación de placer en la comida cubana. Este racimo, colgado en el patio de Tila, ofrece la visión de cubanía, donde el entorno busca las raíces de los diversos matices con que se conforma la cultura de Cabaiguán, usted, puede arrancar uno, saborearlo y sentir el placer de un plátano que sabe a Cuba.
Se inserta sector no estatal de Cabaiguán en el mercado del comercio exterior

Se inserta sector no estatal de Cabaiguán en el mercado del comercio exterior

Cabaiguán, Economía
Por: Alexey Mompeller Lorenzo     Desde un taller en El Colorado, área suburbana de Cabaiguán, se presenta al mundo la madera plástica con sello espirituano, salto que diera el Proyecto Ecomadera Cubana, pionero en la provincia al insertarse en la exportación e importación de bienes y servicios tras facultarse esta posibilidad al sector privado del país. Pavel Sánchez Zerquera concibió la idea en 2014 pero no fue hasta el año siguiente que despuntaron con la producción en serie de las elaboraciones, un aproximado de 14 toneladas en los inicios,  concebidas mediante residuos de desechos plásticos no degradables  y destinadas en su mayoría al turismo. Ya en el calendario precedente superaron las 500 toneladas y prevén alcanzar las mil anualmente. “Confeccion...
La caldosa en la cocina cubana

La caldosa en la cocina cubana

Cabaiguán, Sociedad
Por: Daisy Martín Ciriano (Museóloga) La cocina cubana tiene una extensa variedad de platos, que van desde los criollos, hasta los más sofisticados, incluyendo variedades creadas por la población al calor de diferentes momentos históricos. El conocido y tradicional arroz con gris con los frijoles negros, que tanto gustan en caldo, es una de las comidas más encontradas en festejos y días señalados, pero siempre acompañados por yuca con mojo, carne de cerdo y fritas de plátanos u otras viandas, sin faltar la ensalada de lechuga y tomate. Esta comida resulta muy conocida y apreciada en los festejos, aunque además se hace acompañar de dulces secos o en almíbar. Existe otra variedad, que según los estudiosos de la cultura canaria, proviene de esos emigrantes que es el ajiaco, aunque es...
Tiendas Caribe responde: “Abrimos con 25 centros y vamos a terminar con 25”

Tiendas Caribe responde: “Abrimos con 25 centros y vamos a terminar con 25”

Portada, Sancti Spíritus
No todas las unidades comerciales de esta cadena en la provincia de Sancti Spíritus tienen condiciones para recibir el CUC, aseguró Kenier Aguiar Ramos, director de la división espirituana. “Ahora no valen quejas, el que venga y se queje, no hay solución. No estamos esperando por queja para abrir alguno. Abrimos con 25 centros y vamos a terminar con 25; no vamos a aumentar”. En esos términos respondió a Escambray Kenier Aguiar Ramos, director de la división espirituana de la cadena Tiendas Caribe, luego de la publicación del comentario “El CUC, ¿un bicho raro?” en este sitio web el 8 de enero pasado y en la edición impresa de este medio al día siguiente. El texto periodístico cuestionó que no todas las unidades de Tiendas Caribe y Cimex, así como de Palmares, A...
Brinda Venezuela oxígeno para atender la contingencia sanitaria en Brasil

Brinda Venezuela oxígeno para atender la contingencia sanitaria en Brasil

Mundo, Portada
Caracas, 15 ene. El canciller de la República Bolivariana de Venezuela, Jorge Arreaza, anunció que Venezuela dotará a Brasil del oxígeno necesario para atender la contingencia sanitaria que se vive en la nación carioca, específicamente en la ciudad de Manaus producto de la pandemia por COVID-19. A través de la cuenta en la red social Twitter @jaarreaza, el Ministro del Poder Popular para Relaciones Exteriores escribió: “Por instrucciones del Presidente Nicolás Maduro conversamos con el gobernador del Estado Amazonas, Brasil, Wilson Lima para poner inmediatamente a su disposición el oxígeno necesario para atender la contingencia sanitaria en Manaus ¡Solidaridad latinoamericana ante todo!”. Ante este gesto de solidaridad con el pueblo brasileño,  el gobernador Lima agradeció al Go...
Agradece Cuba solidaridad de Mnoal tras inclusión en lista terrorista

Agradece Cuba solidaridad de Mnoal tras inclusión en lista terrorista

Cuba, Portada
La Habana, 16 ene. El canciller cubano, Bruno Rodríguez, agradeció hoy a través de su cuenta en Twitter, el rechazo del Movimiento de Países No Alineados (Mnoal) tras 'las infundadas acusaciones de Estados Unidos' de calificar a Cuba como país patrocinador del terrorismo. Por medio de un comunicado, el bloque rechazó la politización de la lucha contra el terrorismo. Todo esto va en detrimento de los esfuerzos internacionales encaminados a ese fin, incluso mediante la preparación unilateral de nóminas en las que se acusa a los Estados y a sus instituciones constitucionales de apoyar presuntamente el terrorismo, subraya el texto. Este movimiento –que agrupa a unas 120 naciones- mantiene una firme posición contra el terrorismo en todas sus formas y manifestaciones. El Mnoal hizo u...
Estación Experimental del Tabaco de Cabaiguán; emporio al servicio de la ciencia cubana (+ Audio)

Estación Experimental del Tabaco de Cabaiguán; emporio al servicio de la ciencia cubana (+ Audio)

Agricultura, Cabaiguán, Multimedia, Podcasts
Por: Alexey Mompeller Lorenzo Que la Unidad Empresarial de Base (UEB) Estación Experimental del Tabaco de Cabaiguán exhiba el único banco de germoplasma de la especie existente en el país con aproximadamente 900 variedades, apenas ilustra parte de los logros de un colectivo octogenario respaldado por el rigor científico de cada uno de sus aportes. Ir a descargar
Estimula la economía del país el reciclaje de materias primas en Cabaiguán

Estimula la economía del país el reciclaje de materias primas en Cabaiguán

Cabaiguán, Economía
Por: Alexey Mompeller Lorenzo Si el pasado año la Unidad Empresarial de Base (UEB) Recuperación de Materias Primas de Cabaiguán oxigenó la economía nacional puesta de rodillas por la crisis sanitaria y la política imperialista, las nuevas tarifas fijadas  para  las compras a las entidades estatales prevén un aumento del reciclaje, estrategia que ahorra gastos al país y permite la reutilización de los desechos en otras funciones.      “Antes el costo de la chatarra de acero se adquiría a 25 pesos la tonelada, ahora puede oscilar entre 200 y 600 pesos según la calidad que posea la materia prima”, alega Miriam Sánchez Viera, directora de esa entidad. La máxima autoridad  señaló que los precios establecidos para las empresas, organismos e institucion...