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La Caldosa

La Caldosa

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La Caldosa es un plato típico Cubano elaborado a base de viandas, carnes, especias y gran diversidad de vegetales Por: Redacción Digital Según los historiadores un antecedente posible de la caldosa es el plato llamado sancocho, que las tropas mambisas preparaban cuando podían, y como podían, durante las guerras de independencia. La caldosa propiamente hace su aparición en la cocina cubana en 1979, en la ciudad oriental de Las Tunas. Con el paso de los años se ha extendido a toda la geografía nacional y está presente en momentos de celebración familiar y entre amigos.
Reinician las actividades docentes en Sancti Spíritus

Reinician las actividades docentes en Sancti Spíritus

Portada, Sancti Spíritus
El próximo lunes 5 de enero los estudiantes espirituanos reiniciarán las actividades docentes tras el período vacacional correspondiente al cierre del año El próximo lunes 5 de enero los estudiantes espirituanos reiniciarán las actividades docentes tras el período vacacional correspondiente al cierre del año; jornada en la que todas las instituciones educativas externas y seminternas volverán a abrir sus puertas con normalidad, al igual que los centros internos municipales. Mientras, el martes seis de enero se incorporarán al proceso docente los centros internos provinciales, entre los que destacan el IPVCE Eusebio Olivera Rodríguez, las escuelas pedagógicas Vladislav Vólkov y Rafael María de Mendive, así como el Instituto Politécnico Armando de la Rosa, al igual que las escuelas...
Dinamarca promete «mantenerse firme» contra el plan de Trump para Groenlandia

Dinamarca promete «mantenerse firme» contra el plan de Trump para Groenlandia

Mundo, Portada
Donald Trump se ha empeñado en conseguir «de una u otra forma» que Groenlandia llegue a formar parte de Estados Unidos La primera ministra danesa, Mette Frederiksen, advirtió que su país está incrementando su fuerza militar mientras el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, sigue amenazando con una toma de control de Groenlandia. «Estamos plenamente inmersos en reforzar la defensa y la preparación de Dinamarca. Nunca antes habíamos aumentado nuestras capacidades de forma tan marcada. Tan rápida. […] También estamos trabajando para reforzar la seguridad en el Ártico», anunció Frederiksen en su discurso de Año Nuevo.  En el mismo contexto, la líder danesa recordó que el país ha tenido que «escuchar muchas cosas» a lo largo del 2025. «Amenazas. Presiones. Lenguaje despe...
AHS de Cuba prepara edición XXX del Festival de Trovadores Longina

AHS de Cuba prepara edición XXX del Festival de Trovadores Longina

Cuba, Portada
Esta edición tendrá lugar del 7 al 11 de enero, con el apoyo de numerosas instituciones y artistas y cinco jornadas de conciertos, exposiciones y encuentros culturales La Asociación Hermanos Saíz (AHS) ultima detalles hoy para el XXX Festival de Trovadores Longina canta a Corona, que acogerá en próximos días la central provincia Villa Clara, dedicado este año al cantautor Silvio Rodríguez. Esta edición tendrá lugar del 7 al 11 de enero, con el apoyo de numerosas instituciones y artistas y cinco jornadas de conciertos, exposiciones y encuentros culturales, informa el programa publicado por la organización en su perfil de Facebook. El cronograma incluye actividades en esta ciudad cabecera y otros municipios de la provincia, como Caibarién, donde se realizará la tradicional pereg...
Unión Eléctrica estima un déficit de 1 430 MW en el pico nocturno de este viernes

Unión Eléctrica estima un déficit de 1 430 MW en el pico nocturno de este viernes

Parte UNE, Portada
Se encuentran fuera de servicio por combustible 79 centrales de generación distribuida La Unión Eléctrica informa que en el día de ayer se afectó el servicio desde las 07:29 hasta las 13:55 y desde las 14:56 hasta las 22:30. La máxima afectación por déficit de capacidad de generación la víspera fue de 1506 MW, a las 18:30 horas. La producción de energía de los 34 nuevos parques solares fotovoltaicos fue de 2812 MWh, con 511 MW como máxima potencia entregada en el horario de la media con esta fuente de generación. La disponibilidad del SEN a las 06:00 horas de este viernes fue de1550 MW  y la demanda 1600 MW, con 100 MW afectados por déficit desde las 06:30. En el horario de la media se estima una afectación de 400 MW. Se encuentran en avería la unidad 5 de la CTE Marie...
Instituto de la Música rechaza acto discriminatorio en Fábrica de Arte Cubano

Instituto de la Música rechaza acto discriminatorio en Fábrica de Arte Cubano

Cuba, Portada
La institución rechaza de plano la actitud del trabajador de FAC implicado en el hecho y la de cualquier otro empleado, administrador o directivo que incurra en conductas similares Hemos conocido hace unas horas de la absurda utilización del “derecho de admisión” para impedir a un joven cubano y sus acompañantes el acceso a la institución Fábrica de Arte Cubano. También, de múltiples reacciones de rechazo a este hecho y otros similares. Activistas antirracistas, funcionarios públicos de diversos niveles, la Comisión Nacional del Programa contra el racismo y muchos ciudadanos han compartido en las redes con indignación la justa protesta por estos hechos. Una vez conocida la publicación en Facebook de la usuaria Yuliet Teresa, tanto la dirección de FAC como la del Centro Naciona...
Honduras: Consumado golpe electoral

Honduras: Consumado golpe electoral

Mundo, Portada
La candidata presidencial de Libre, Rixi Moncada, quien contra todos los pronósticos quedó tercera en los comicios, afirmó que la “usurpación de la soberanía popular es un agravio histórico contra el pueblo hondureño” El gobernante Partido Libertad y Refundación (Libre) de Honduras calificó de golpe electoral los resultados finales de las elecciones generales del pasado 30 de noviembre, tras denunciar la usurpación de la soberanía popular. “Consumado en el CNE (Consejo Nacional Electoral) el golpe electoral”, afirmó la candidata presidencial de Libre, Rixi Moncada, sobre la ratificación por el organismo del triunfo del derechista Partido Nacional (PN) en todos los niveles electivos. En un mensaje publicado en su cuenta de la red social X, Moncada, quien contra todos los pronós...
Unión Eléctrica estima un déficit de 1 360 MW en el pico nocturno de este jueves

Unión Eléctrica estima un déficit de 1 360 MW en el pico nocturno de este jueves

Parte UNE, Portada
En el horario de la media se estima una afectación de 150 MW En el día de ayer se afectó el servicio desde las 05:07, logrando restablecerse la afectación a las 20:33. La máxima afectación por déficit de capacidad de generación en el día de ayer fue de 1219 MW a las 18:10 horas, coincidente con la hora de máxima demanda.  La producción de energía de los 34 nuevos parques solares fotovoltaicos fue de 2908 MWh, con 468 MW como máxima potencia entregada en el horario de la media con esta fuente de generación.  La disponibilidad del SEN a las 06:00 horas es de 1500 MW y la demanda 1360 MW sin afectación por déficit de capacidad. En el horario de la media se estima una afectación de 150 MW.   Se encuentran en avería la unidad 5 de la CTE Mariel, la unidad 3 d...
Amada: un proyecto que continúa cosechando logros

Amada: un proyecto que continúa cosechando logros

Portada, Sancti Spíritus
A casi un año del lanzamiento del avatar interactivo Amada, proyecto innovador del IPVCE Eusebio Olivera Rodríguez, presume excelentes resultados; entre ellos, la participación en destacados eventos científicos nacionales e internacionales El pasado 22 de febrero fue lanzado el avatar interactivo Amada, un proyecto innovador del IPVCE Eusebio Olivera Rodríguez desarrollado por un grupo de seis estudiantes de ese centro bajo la tutoría de la M. Sc. Mayelín López García, profesora de esa institución educativa. Tras casi un año de puesta en marcha, el proyecto muestra excelentes resultados, entre los que sobresale la participación en destacados eventos científicos nacionales e internacionales, además de estar propuesto para convertirse en el Premio de Innovación Provincial del 2025....
Envían autoridades del partido y el gobierno en Cabaiguán mensaje de felicitación al pueblo por el 67 aniversario del triunfo de la Revolución (+ Audio)

Envían autoridades del partido y el gobierno en Cabaiguán mensaje de felicitación al pueblo por el 67 aniversario del triunfo de la Revolución (+ Audio)

Cabaiguán, Multimedia, Podcasts, Sociedad
Las autoridades del partido y el gobierno en el municipio reconocen el esfuerzo realizado por el pueblo durante este difícil año Yuleisy Cancio Sánchez, máxima dirigente política del municipio. Por: Lillipsy Bello Cancio En ocasión de las festividades del fin e inicio del nuevo año, las cuales coinciden también con el 67 aniversario del triunfo de la Revolución las autoridades del territorio reconocen la entrega, sacrificio y capacidad de resistencia de nuestro pueblo. La Voz de Cabaiguán reproduce a continuación el mensaje enviado por Yuleisy Cancio Sánchez, primera secretaria del Comité Municipal del Partido Comunista de Cuba.