Anón, la prima de la chirimoya
Aunque suelen confundirse por su semejanza exterior, recubierta de escamas,el anón y la chirimoya son dos frutas diferentes. En su interior, la pulpa es de color blanco y de un agradable sabor y olor. Además, tiene pequeñas semillas internas.
El anón es rico en proteínas fibra, calcio, potasio y fósforo.
Por: Redacción Digital
El anón es nativo de zonas tropicales y subtropicales de América y también de las Antillas, dentro de ella, nuestra isla. Por lo general, se come de forma natural. Para ello se rompe el exterior y se degusta la masa interior.
El anón es rico en proteínas, fibra, calcio, potasio, fósforo, carbohidratos y vitamina C. Gracias a las altas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes que posee, el consumo de esta fruta protege el sistema cardiovascular y...
