miércoles, abril 22El Sonido de la Comunidad
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La historia rural en una foto de Cabaiguán

La historia rural en una foto de Cabaiguán

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Aunque cualquier entorno rural cubano es una verdadera postal, a veces se logran imágenes que sin ser de profesionales también recogen una historia. Foto: Aramis Fernández El lente entra por la esquina de un aposento de curar tabaco (de los antiguos) mientras en el otro lateral queda la carreta actual, un antes y un después en la cultura campesina que va paso a paso describiendo el riego, el ganado vacuno, el batey y la arboleda cubierta de flores, al fondo las palmas reales mientras en el centro  un pequeño listón de caña de azúcar, las dos producciones principales de  la naturaleza rural, aunque queda espacio a las viandas y frutos menores, así como la tierra plantada y la que está descansando del arado hasta la venidera temporada. Publicación Recomendada: Recuerdo a Paco...
Recuerdo a Paco “el Lento” cinco años después de su muerte

Recuerdo a Paco “el Lento” cinco años después de su muerte

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Hace 5 años un día como hoy 21 de septiembre los cabaiguanenses dábamos sepultura a uno de los hijos más conocidos del pueblo, Paco Nodarse o paco el Lento como mejor se le conocía. Por: Aramis Fernández Lo de ¨Lento¨ venía  por ser un camionero de transportación de personas y apenas alcanzaba los 40 kilómetros por hora en su andar por cualquier carretera de este territorio, muchos le jugaban broma se lanzaban del camión en marcha corrían llegaban a la ventanilla del chofer y le pedían candela para encender un cigarrillo, aquello lo ponía de muy mal humor. Publicación Recomendada: Evalúa Comprobación Nacional al Control Interno gestión del sistema empresarial estatal cabaiguanense
El amarre del tabaco

El amarre del tabaco

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El amarre de tabaco no es cosa de cantar y coser. Un buen amarrador  debe tener en cuenta la humedad de la hoja que debe corresponderse con el comportamiento del tiempo, el seque de la hoja y hasta del palo de tabaco, el lugar no puede ser ni muy ventilado ni demasiado caluroso. Por: Aramis Fernández En el amarre de tabaco también inciden los ariques con que atan el matul, el cabeceo del mismo y el entongado para la cura, son muchos más los pasos y requisitos, en Cabaiguán hay muy buenos amarradores que se han ganado la vida en el oficio. Publicación Recomendada: Comercializan Gaceta Oficial con el Código de las Familias en unidades de Correos del municipio
La Ceiba de Guayabo

La Ceiba de Guayabo

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Cuando miro la Ceiba de Guayabo en Cabaiguán  siempre recurro al texto que aparece en https://onlinetours.es/ “Dicen los botánicos que no la impactan los rayos debido a su índole hidroeléctrica, gracias a la configuración horizontal de su capa y a la lana, mala conductora de la electricidad, que generalmente cubre el tronco y las ramas. Por: Redacción Digital Históricamente, esta cualidad le ha procurado un lugar especial en el imaginario religioso y popular del país antillano. Pocos se atreverían a talar una sin permiso de los santos que corresponda, so pena de un castigo sobrenatural y soberbio. La ceiba se venga, aseguran algunos. La Ceiba de Guayabo, está ahí, nadie sabe quién la plantó, recibe ofertas religiosas en su tronco, de  noche los transeúntes la esquivan y nadie  ha...
Coquito acaramelado

Coquito acaramelado

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El Coquito acaramelado es uno de los dulces típicos de Cuba. Constituye una receta tradicional desde hace muchos años. En dependencia del color de la azúcar que se utilice, se clasifican en coquitos blancos y prietos. Por: Redacción Digital Son los coquitos acaramelados un regalo de las abuelitas a sus nietos. Dentro de la tradición culinaria de Cuba, existen diferentes formas de preparar dulces con coco; sin embargo el acaramelado es uno de los más codiciados. Publicación Recomendada: Código de las Familias, un SÍ por hoy y mañana
Arturo y Roberto

Arturo y Roberto

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Arturo Alonso, el autor y Roberto Sánchez el intérprete, ambos lograron que el bolero “Cumple tu misión” fuera un éxito total, muchos de nuestros padres y abuelos enamoraron escuchando su letra. Por: Aramis Fernández Arturo compuso cientos de canciones y Roberto  le cantó  varias de ellas, entre los dos existía una magia, de lo que se quiere decir y como decirlo lo cual permitía el éxito de las composiciones. Publicación Recomendada: Se incrementa incidencia de la hipertensión arterial en adolescentes cabaiguanenses (+ Audio)
El nido del colibrí

El nido del colibrí

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El colibrí usa telarañas y otras fibras finas para construir un nido grueso que luego, para camuflarlo, recubre con líquenes, musgo, y fragmentos de corteza. Por: Redacción Digital: La construcción del nido está a prueba de huracanes, los ubican en condiciones propicias para la seguridad de su casa y los pichones, es una verdadera fortaleza y sin lugar a dudas uno de los secretos de la naturaleza. Publicación Recomendada: Garantiza Etecsa en Cabaiguán comunicaciones para referendo popular del Código de las Familias
Donde nace el habano

Donde nace el habano

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Cuando el nombre de Cuba apenas se conocía en el mundo, el tabaco ya era llevado triunfante en diversas formas: rapé, rama, picadura para pipa y otras. Pero era el puro torcido a mano, el Habano, el deleite de los fumadores. La historia del torcedor entonces se torna larga y compleja, si se atiende a que "tabaco y azúcar constituyen la armazón entre la que se estructura nuestra nacionalidad", al decir del sabio cubano Fernando Ortiz. Ellos constituyen uno de los grupos más relevantes da la nacionalidad cubana. Por: Aramis Fernández Cabaiguán es una de las mejores cunas del tabaco en el mundo, sus fábricas de torcido son verdaderos talleres de arte donde las manos de los hombres y las mujeres dan cuerpo al habano ligando diferentes variedades de la hoja, procedentes no solo de aqu...
Día internacional de la belleza

Día internacional de la belleza

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El 12 de septiembre se ha escogido como Día Internacional de la belleza, esta es una noción abstracta y subjetiva referida a la cualidad de una persona, animal o cosa que genera una sensación de placer y un sentimiento de satisfacción o bienestar emocional, a través de la percepción y la experiencia sensorial. Tomada de: https://www.diainternacionalde.com/ La belleza proviene de diversas manifestaciones, relacionadas con la forma, el aspecto visual, movimientos, sonidos, olores y sabores. Generalmente se asocia con la estética y el aspecto externo y depende de la respuesta emocional de las personas. Publicación Recomendada: Incursionará Joven Club de Computación en Cabaiguán en servicio de firma digital e informatización del sector de la Salud
El Caimitillo

El Caimitillo

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El Caimitillo, según Ecured.cu, es una especie de árbol tropical perteneciente a la familia de las sapotáceas cuyo fruto es semejante a la aceituna pero se torna violeta oscuro cuando madura. Por: Aramis Fernández José Martí y sus apuntes en el diario durante su estancia en Cuba en 1895 hace referencia al Caimitillo, para quienes ahora pasan de los sesenta años  es bien conocida la fruta, pero en estos momentos prácticamente está en extinción. Es una buena fuente de fibra dietética, carbohidratos saludables, vitamina A (en forma de carotenoides), calcio, hierro, vitamina C, potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina B2, manganeso y selenio. Además, no tiene colesterol ni grasas saturadas, entonces ¿Por qué no devolverlo a nuestros campos? Publicaciones Recomendadas: Joven Cl...