Después de intensos esfuerzos que los desvelaron hasta 20 horas cada día de la última quincena de abril, tal y como sucede desde hace poco más de un año, los trabajadores de la Unidad Empresarial de Base Torrefactora Sancti Spíritus, ubicada en Cabaiguán, lograron concluir la producción del café que como parte de la canasta familiar normada debe llegar a las familias de la provincia cada mes
Por: Lillipsy Bello Cancio
Pie de Foto: En la torrefactora cabaiguanense se elabora todo el café que se consume en la provincia espirituana como parte de la canasta familiar normada.
Su director, Ricardo René Pérez Pérez, explicó que algunas de las dificultades que tuvieron que sortear en esta ocasión para lograr dicho objetivo, algunas de las cuales se repiten y otras se estrenan en eso de poner a prueba la resistencia creativa de los de este pedazo de Cuba: “La dificultad fundamental que presentamos fue con el combustible, también se afectó del combustible de la base de carga que esperamos entre cuatros y cinco días; por suerte logramos sacar la canasta en la primera semana de mayo y se encuentra disponibles en todas las bodegas del municipio”.
Cuarenta y ocho toneladas de café “Hola” debe producir cada mes esta planta, de las cuales se gestiona una parte en el Oriente del país y el resto se importa, pues la producción nacional está muy lejos de satisfacer la demanda de la población y los organismos estatales, principales clientes de ducha industria.
Al cierre de esta información se iniciaba la distribución del producto por las unidades del territorio.
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