jueves, agosto 18El Sonido de la Comunidad
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La guarapera

La guarapera

Fotos de Mi Pueblo
En cada casa donde se cultivaba la caña de azúcar existía  en el patio un aparato como este que se le denomina guarapera Por: Aramis Fernández Valderas Ha pasado el tiempo,  se siembra menos caña, se redujeron los centrales y las guaraperas se fueron a bolina y con ella esa tradición que de tarde en tarde reunía a pequeños y mayores en torno  al esperpento de dos rodillos, maniguetas, sujetos por uno o dos troncos de madera, con una canalita por donde salía el delicioso guarapo que usted colaba con los dientes.