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El patio de gallinas

En muchas zonas rurales de Cabaiguán es común la cría de gallinas y otras aves de coral en patios y parcelas.

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Por: Redacción digital.

Alimentar el “patio de gallinas” en un hogar campesino no resulta fácil porque comprar pienso a los precios actuales no es rentable. Se requiere buscar soluciones muchas veces en su propio pedacito de tierra.

Cuesta trabajo y mucho sacrificio porque al final para el guajiro no es igual un pollo de patio que uno congelado del mercado. Al paladar le resulta muy diferente.

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