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Guarapo: bebida cubana por excelencia

El guarapo es una bebida cubana de gran agrado y muy refrescante al paladar, sobre todo para aliviarse de las calurosas temperaturas 

Guarapo
Degustar un rico y refrescante guarapo constituye una de las delicias que cada cubano la realiza con el mayor placer.

Por: Redacción Digital

El guarapo cubano es una refrescante bebida elaborada al extraer el jugo de la caña de azúcar, la cual es molida a través de una máquina conocida como trapiche. Por ser proveniente del azúcar, la contiene en grandes cantidades, aunque los niveles varían según la madurez que tenga la caña.

Aunque el término guarapo tiene diferentes significados alrededor del mundo, en Cuba se refiere a una bebida dulce y fría, vendida en las guaraperas que tienen los trapiches (máquina de 2 rodillos metálicos con estrías, para extraer el jugo).

En la mayoría de las guaraperas, el trapiche funciona manualmente con una manivela y seguidamente, la bebida sale por un orificio listo para su deleite.

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