Cuba inicia hoy la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal con el recordatorio de autoridades sanitarias locales de que, según estándares de la OMS/OPS, la población aquí es alta consumidora El uso excesivo de sal puede derivar en diversas enfermedades como es la hipertensión arterial. Por: Redacción Digital De acuerdo con expertos del sistema sanitario cubano no superar los cinco gramos de sal al día es lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), cifra que se duplicaba en Cuba, según estimaciones recientes. Diversas campañas de comunicación de esas organizaciones recomiendan a los consumidores informarse respecto a la cantidad de sal presente en los productos que se compran, priorizar los alimentos n...

Entre las acciones implementadas en la Empresa Agroindustrial de Granos sierpense como parte de la Tarea Vida, el Plan de Estado para el enfrentamiento al cambio climático, se encuentra la explotación de pozos para extraer agua del manto freático, mezclada con posterioridad con la aportada por la presa Zaza para atenuar la salinidad de los suelos. Expertos en medio ambiente de la provincia elogiaron las acciones impulsadas en la Empresa Agroindustrial de Granos (EAIG) Sur del Jíbaro, una de las principales plazas arroceras de Cuba, dirigidas a atenuar la salinidad de parte de sus áreas e incluidas dentro de la Tarea Vida, el Plan de Estado para el enfrentamiento al cambio climático. El subdelegado de Medio Ambiente en la Delegación Territorial del Ministerio de Ciencia, Tecnolog...

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No le eches tanta sal

Contra la salinidad el Sur del Jíbaro da pelea